Vaknade tidigt igen, pigg som en mört:-) Klev upp, tog min morgondrink och gjorde en macka på surdegsbröd (inget vetemjöl) tofu mjukot och tomater. Tog en promis till jobbet med en tung rygga för jag hade pcn, muffins, lunchlåda, ricottakaka och ombyte med mig...pust... det känns i kroppen att jag hade ridit nästan två timmar kvällen innan.
Morgonen gick superfort men jag far ganska hungrig till lunch och den lilla lunchlåda jag hade med grekisk sallad den mättade inte så jag tog en detoxmuffins till också:-) Fikat gick bra på eftermiddagen och mina kollegor tyckte att detoxmuffins var förvånansvärt goda, och det är dom faktiskt, men den där ricottakakan var ju himmelsk..i och för sig så tog jag bara en smula, men ändå:-) Idag ska jag sluta min detox så kanske i morgon kan jag ta en bit till eftermiddagskaffet!!
Jag och mina goa kompisar hade en liten after work på Bishop Arms och där njöt jag av en Caesarsallad med grillad kyckling... jag lämnade faktiskt en bit kyckling för det blev lite för mycket, men salladen var gudomlig. Till det drack jag två glas vitt vin, som jag njöt av även om det inte var världens bästa vin kan jag ju bara meddela. Jag blev onykter på en gång!! Det känns att man har detoxat;-) Blev en sväng på casinot också, och där drack jag en "hink" vatten och ett glas vitt till, vi var där bara en kort stund för det var inte riktigt vår turkväll och vi spelade säkert bort 1000kr!! Lite kul hade vi i alla fall:-) Jag kommer inte att lägga upp några recept, utan jag hänvisar till hemsidan i ett tidigare inlägg, där ni kan hämta information.
lördag 24 april 2010
torsdag 22 april 2010
Detox Dag 11
Idag har jag gjort något så roligt som Detoxmuffins!!! Jag har nämligen fikat på jobbet i morgon, så jag var ju tvungen att hitta på nåt som både jag och dom kunde äta. Nu blev det ju en italiensk kaka också som jag gjorde, men jag tycker mina muffins blev riktigt goda.
Det var lite "pillergöra"för man var tvungen att skålla sötmandel och sen mala det till mjöl, det var själva stommen. Sen var det hackad äpple, kanel, ägg och agavesirap (jag tog ekologisk honung). Sen la jag till lite kardemumma också för det tycker jag är så gott. Resultatet blev riktigt bra och goda var dom, om man gillar sötmandel vill säga:-)
Som vanligt gjorde jag min morgondrink, och jag tycker mer och mer om den alltså, jag kommer att fortsätta dricka den, jag blir så himla pigg! Sen till frukost åt jag (märk väl, jag satt hemma och jobbade) en surdegsmacka gjord på rågmjöl, surdeg, dinkel och på den ett stekt ägg! Det låter ju hur äckligt som helst, men för mig var det en fest! Till det drack jag en kopp kaffe....men guuuuud så gott! Jag har inte ätit bröd eller ägg eller nåt sånt på snart två veckor, så det var himmelskt. Jag har börjat trappa upp lite smått. Dricker en halv kopp kaffe på fm, men annars har jag tagit det lungt. Det är först idag jag smugit in bröd (INTE gjord på vetemjöl) och protein från djurriket (förutom Fetaost och Halloumi). I morgon tror jag att jag till och med ska äta lite kyckling till middag, det blir en cecarsallad med grillad kyckling och för att fira min sista detoxdag kommer jag att ta ett glas skumpa till det!!!
Till middag gjorde jag en jättegod fetaostsallad, och en bit surdegsbröd till det och ett gott Yogi te. Behöver rejält med mat i magen idag för ikväll kommer jag att rida två ridpass på sammanlagt 1 tim och 50 minuter!! och det orkar man inte om man inte har mat och kolhydrater i magen.
Jaha, hur mår jag egentligen nu då... Jag kan ju säga så här, att jag vaknar jävligt (visst får man svära i sin egen blogg??) tidigt på morgonen, jag är så himla pigg, och till och med på kvällen är jag pigg. Jag tycker jag har fått till magen ganska bra, men den är lite orolig nu och då, måste vara för den enorma mängd frukt och grönsaker jag stoppar i mig..jisses.. Min hy börjar bli bättre, men det kan ha berott på PMS också, för jag fick mens häromdagen, typiskt.. det hade jag inte räknat med faktiskt, tänker inte gå in något närmare i det ämnet.
Jag har ju inte kunnat tränat stenhårt, men lite utfall, magövningar och ryggövningar hemma har jag gjort. Jag har promenerat och gjort yoga, och ridit förståss.. så det känns att jag har tappat några kilo, men inget märkvärdigt. Skulle jag fortsätta så här (vilket jag inte tror är nyttigt i längden) så skulle jag säkert gå ner mer i vikt, men det var inte målet med detoxen. Jag är i alla fall stolt över min egen självdisciplin och det är min omgivning också, och det gör mig riktigt glad! Kanske var det så att den här detoxen skulle testa min egen disciplin och för att jag ska se hur långt jag kan gå. Jag vet att när jag är målinriktad är det bara det som gäller. När jag var med i viktväktarna för typ 10 år sen, gick jag ner 12kg på 10 veckor, vilket var skitbra resultat. Det tog 10 år att gå upp dom där kilona igen, fast nu har jag nog totalt gått upp 15kg, jag var ganska skinny på den tiden och det strävar jag inte efter nu...men visst, några kilo mindre hade ju inte varit dumt. Jag får väl göra ett mellanting framöver, mer mat men ändå bra mat, och mer motion, så kanske det blir en positiv spiral. MEN jag kommer inte sluta njuta av god mat och dryck, men kanske i mer måttliga mängder;-)
Det var lite "pillergöra"för man var tvungen att skålla sötmandel och sen mala det till mjöl, det var själva stommen. Sen var det hackad äpple, kanel, ägg och agavesirap (jag tog ekologisk honung). Sen la jag till lite kardemumma också för det tycker jag är så gott. Resultatet blev riktigt bra och goda var dom, om man gillar sötmandel vill säga:-)
Som vanligt gjorde jag min morgondrink, och jag tycker mer och mer om den alltså, jag kommer att fortsätta dricka den, jag blir så himla pigg! Sen till frukost åt jag (märk väl, jag satt hemma och jobbade) en surdegsmacka gjord på rågmjöl, surdeg, dinkel och på den ett stekt ägg! Det låter ju hur äckligt som helst, men för mig var det en fest! Till det drack jag en kopp kaffe....men guuuuud så gott! Jag har inte ätit bröd eller ägg eller nåt sånt på snart två veckor, så det var himmelskt. Jag har börjat trappa upp lite smått. Dricker en halv kopp kaffe på fm, men annars har jag tagit det lungt. Det är först idag jag smugit in bröd (INTE gjord på vetemjöl) och protein från djurriket (förutom Fetaost och Halloumi). I morgon tror jag att jag till och med ska äta lite kyckling till middag, det blir en cecarsallad med grillad kyckling och för att fira min sista detoxdag kommer jag att ta ett glas skumpa till det!!!
Till middag gjorde jag en jättegod fetaostsallad, och en bit surdegsbröd till det och ett gott Yogi te. Behöver rejält med mat i magen idag för ikväll kommer jag att rida två ridpass på sammanlagt 1 tim och 50 minuter!! och det orkar man inte om man inte har mat och kolhydrater i magen.
Jaha, hur mår jag egentligen nu då... Jag kan ju säga så här, att jag vaknar jävligt (visst får man svära i sin egen blogg??) tidigt på morgonen, jag är så himla pigg, och till och med på kvällen är jag pigg. Jag tycker jag har fått till magen ganska bra, men den är lite orolig nu och då, måste vara för den enorma mängd frukt och grönsaker jag stoppar i mig..jisses.. Min hy börjar bli bättre, men det kan ha berott på PMS också, för jag fick mens häromdagen, typiskt.. det hade jag inte räknat med faktiskt, tänker inte gå in något närmare i det ämnet.
Jag har ju inte kunnat tränat stenhårt, men lite utfall, magövningar och ryggövningar hemma har jag gjort. Jag har promenerat och gjort yoga, och ridit förståss.. så det känns att jag har tappat några kilo, men inget märkvärdigt. Skulle jag fortsätta så här (vilket jag inte tror är nyttigt i längden) så skulle jag säkert gå ner mer i vikt, men det var inte målet med detoxen. Jag är i alla fall stolt över min egen självdisciplin och det är min omgivning också, och det gör mig riktigt glad! Kanske var det så att den här detoxen skulle testa min egen disciplin och för att jag ska se hur långt jag kan gå. Jag vet att när jag är målinriktad är det bara det som gäller. När jag var med i viktväktarna för typ 10 år sen, gick jag ner 12kg på 10 veckor, vilket var skitbra resultat. Det tog 10 år att gå upp dom där kilona igen, fast nu har jag nog totalt gått upp 15kg, jag var ganska skinny på den tiden och det strävar jag inte efter nu...men visst, några kilo mindre hade ju inte varit dumt. Jag får väl göra ett mellanting framöver, mer mat men ändå bra mat, och mer motion, så kanske det blir en positiv spiral. MEN jag kommer inte sluta njuta av god mat och dryck, men kanske i mer måttliga mängder;-)
onsdag 21 april 2010
Detox Dag 11
Idag var en riktig utmaning för mig, för jag åkte till stockholm på jobb. Klev upp 05.00 och gjorde min morgondrink, trött som ett ägg.. hade som tur var gjort iordning frukt för frukost och gårdagens middag i två matlådor, men i min trötthet glömde jag både tofu youghurt och sesammacka med tofu ost:-( Så jag satt på tåget och höll på att dö av hunger, så när jag kom fram till stockholm var jag tvungen att köpa två wasa hårdbröd att äta på. Tog faktiskt några klunkar kaffe cokså, men jag fixade lunchen eftersom jag tog med mig själv, och till middag var jag inne på ett ställe som sålde sallader. Det blev en grekisk sallad med fetaost, tomater, oliver och lök. Till det fick jag världens största bit vitt bröd och smör. Jag tycker jag var så duktig, för jag åt inte brödet, fast det var så färskt och fint, bra jobbat lilla Anette, snart kommer din TOX tid ändå, så njut av din Detox, ha ha..
Nu är jag så trött så jag ser i kors, kl är 21.30 och jag ska sussa sött.
Nu är jag så trött så jag ser i kors, kl är 21.30 och jag ska sussa sött.
tisdag 20 april 2010
Detox Dag 10
Jag kan säga att nu börjar jag bli ganska uttråkad av den här maten... Visst min morgondrink älskar jag faktiskt, den skulle jag kunna fortsätta med, men att äta grönt hela tiden....liiiite tråkigt blir det faktiskt. Jag som älskar att njuta av god mat och dryck, det här är jobbigt och tråkigt. Men det är klart, jag gör ju det här för att kunna njuta ännu mer sen;-) Jag har i alla fall nu beslutat mig för att sluta och sista dagen blir fredag. Det ska jag fira med lite skumpa, ha ha! Jag får nog ta det lite lugnt, för jag minns förra gången jag detoxade så blev jag yr av ett glas vin och kunde inte dricka mer, ha ha..
Nog om det. Just nu så gäller detox i alla fall, även om jag känner mig som en klubbad säl idag. Gick till jobbet i rask takt (35 min, helsvettig) sen hade jag yogapass på lunchen. Det blev lite väl mycket för mig med tanke på att jag äter så pass lite kolhydrater och protein. Till middag blir det i alla fall min favoritdetoxmaträtt, chevré i ugn på spenat och linsbädd. MUMS!
Nog om det. Just nu så gäller detox i alla fall, även om jag känner mig som en klubbad säl idag. Gick till jobbet i rask takt (35 min, helsvettig) sen hade jag yogapass på lunchen. Det blev lite väl mycket för mig med tanke på att jag äter så pass lite kolhydrater och protein. Till middag blir det i alla fall min favoritdetoxmaträtt, chevré i ugn på spenat och linsbädd. MUMS!
måndag 19 april 2010
Detox Dag 8-9
Var lite hektiskt i helgen, krattning i trädgården, fotboll för pojkarna och sen skulle jag rida på Vicke, en häst som jag tar hand om 1 dag i veckan. Kände inte att jag hade kraft och ork att skriva något roligt igår. Dessutom var det inga nya roliga rätter som jag gjorde, utan tillagade några sedan förut.
Kände mig pigg i morse när jag gick upp och skulle på jobbet. Har börjat bli van mina små morgondrinkar nu och ser det som helt naturligt. Gjorde ordning mina frukter till frukost och gårdagens middag till lunch. "Inget märkvärdigt alls" :-) Till middag så åt jag bara en vanlig grönsallad med lite fetaost och en avokado.
Var på hälsokost, hade ett rabatthäfte jag tänkte utnyttja, när jag såg en produkt som jag
tidigare för många år sen använde. Weledas Björkextrakt/saft... Varför tänkte jag inte på det förut! Herregud, ett av naturens mest kända och använda råvara, som min mamma samlade på våren och som vi fick dricka som barn. Man till och med gör champagne på björksav!! Tro ni mig inte, kolla in artikeln på Aftonbladet.
I alla fall så köpte jag Björksaften, som är milt utrensande, för att stödja min detoxprocess (gud va fint det lät då=)
Jag har tidigare pratat om nackdelar med detox, för det finns det, typ suget efter kaffe. En annan nackdel som jag tyvärr fått erfara är finnar som helt plötsligt ploppar upp! Jag ser ju värre ut än när jag var tonåring för sjutton...usch!! Som tur är använder jag ett jättebra naturpreparat som man kan köpa på Body Shop som är gjort av Tea Tree olja. Vips så är dom borta, mycket effektivt.
Nä, nu börjar jag sega lite och ska sätta mig med en bok...kanske ska recensera den sedan:-)
Kände mig pigg i morse när jag gick upp och skulle på jobbet. Har börjat bli van mina små morgondrinkar nu och ser det som helt naturligt. Gjorde ordning mina frukter till frukost och gårdagens middag till lunch. "Inget märkvärdigt alls" :-) Till middag så åt jag bara en vanlig grönsallad med lite fetaost och en avokado.
Var på hälsokost, hade ett rabatthäfte jag tänkte utnyttja, när jag såg en produkt som jag
tidigare för många år sen använde. Weledas Björkextrakt/saft... Varför tänkte jag inte på det förut! Herregud, ett av naturens mest kända och använda råvara, som min mamma samlade på våren och som vi fick dricka som barn. Man till och med gör champagne på björksav!! Tro ni mig inte, kolla in artikeln på Aftonbladet.I alla fall så köpte jag Björksaften, som är milt utrensande, för att stödja min detoxprocess (gud va fint det lät då=)
Jag har tidigare pratat om nackdelar med detox, för det finns det, typ suget efter kaffe. En annan nackdel som jag tyvärr fått erfara är finnar som helt plötsligt ploppar upp! Jag ser ju värre ut än när jag var tonåring för sjutton...usch!! Som tur är använder jag ett jättebra naturpreparat som man kan köpa på Body Shop som är gjort av Tea Tree olja. Vips så är dom borta, mycket effektivt.
Nä, nu börjar jag sega lite och ska sätta mig med en bok...kanske ska recensera den sedan:-)
lördag 17 april 2010
En helande bön
Ur boken Änglar i mitt hår, som jag snart kommer att ge en recension på, finns en jättefin helande bön som jag vill dela med mig av:
De helande änglars bön, som bärs från Gud av Mikael, Hans ärkeängel.
Låt dina helande änglar, Din himmelska härskara sänka sig över mig och över dem jag älskar. Låt mig få känna kraften från Dina helande änglar och ljuset från Dina helande händer. Låt helandet börja på det sätt som Gud vill. Amen
De helande änglars bön, som bärs från Gud av Mikael, Hans ärkeängel.
Låt dina helande änglar, Din himmelska härskara sänka sig över mig och över dem jag älskar. Låt mig få känna kraften från Dina helande änglar och ljuset från Dina helande händer. Låt helandet börja på det sätt som Gud vill. Amen
Detox Dag 7
Wow, jag har nu klarat mig en hel vecka!!
Först så fick jag ingen sovmorgon, klev upp 7 för pojkarna skulle på fotbollsmatch... det blev min vanliga morgondrink, och sen fick jag i mig frukt med Apro soya yoghurt. Till lunch åt jag kålsallad som jag gjort tidigare och en avokado.
Jag kan säga att mitt humör idag har varit riktigt dåligt, och jag har inte känt mig på topp. Tog på mig stövlarna och kepan, gick ut och jobbade i trädgården i 1 tim... det blev värre:-( Så på eftermiddagen fuskade jag faktiskt lite och drack 1/2 kopp kaffe...men guuuuuud så gott det var! Jag njöt av de två munfull kaffe som jag fick.. Till det hade jag sesamkex och tofu mjukost GOTT!!
Det blev lite bättre på eftermiddagen och jag jobbade lite till i trädgården, drack en
eftermiddagsdrink och sen var det middagsdags. Idag gjorde jag kikärtsbiffar (kikärtor, 1 potatis som mixas med salladslök, vitlök och färska örter, sen vänd i polenta) och en morots tzatsiki som var supergod! Den bestod av grovt rivna morötter, tofu creme fraiche, örtsalt, vitlök och lite peppar. Supergott! Tog lite vitkålssallad till också. Jag måste säga att jag är imponerad över vad otroligt gott det är med tofu/soya produkterna som yoghurten, creme fraichen osv!
Jag kan ju bara informera er om att jag är i en svacka och jag är ganska less på att äta den här maten. Men jag tror att i morgon känner jag mig bättre... Kanske är det PMS besvär jag har;-)
Nu kan man ju börja fundera om man gått ner något i vikt också. Hmmmm.. ja, jag känner att kläderna inte sitter lika tight, och eftersom jag inte är slav under en våg, så vet jag inte hur mycket jag gått ner, men kanske 1 kg - 2kg skulle jag tro. Mitt mål är ju att fortsätta äta rätt typ av mat och nyttig mat, även om jag kommer att börja dricka kaffe och vin framöver. Jag tror att gör jag det och motionerar normalt så borde jag inte gå upp mer i vikt utan snarare tvärt om. Vi får väl se:-)
Först så fick jag ingen sovmorgon, klev upp 7 för pojkarna skulle på fotbollsmatch... det blev min vanliga morgondrink, och sen fick jag i mig frukt med Apro soya yoghurt. Till lunch åt jag kålsallad som jag gjort tidigare och en avokado.
Jag kan säga att mitt humör idag har varit riktigt dåligt, och jag har inte känt mig på topp. Tog på mig stövlarna och kepan, gick ut och jobbade i trädgården i 1 tim... det blev värre:-( Så på eftermiddagen fuskade jag faktiskt lite och drack 1/2 kopp kaffe...men guuuuuud så gott det var! Jag njöt av de två munfull kaffe som jag fick.. Till det hade jag sesamkex och tofu mjukost GOTT!!
Det blev lite bättre på eftermiddagen och jag jobbade lite till i trädgården, drack en
eftermiddagsdrink och sen var det middagsdags. Idag gjorde jag kikärtsbiffar (kikärtor, 1 potatis som mixas med salladslök, vitlök och färska örter, sen vänd i polenta) och en morots tzatsiki som var supergod! Den bestod av grovt rivna morötter, tofu creme fraiche, örtsalt, vitlök och lite peppar. Supergott! Tog lite vitkålssallad till också. Jag måste säga att jag är imponerad över vad otroligt gott det är med tofu/soya produkterna som yoghurten, creme fraichen osv!Jag kan ju bara informera er om att jag är i en svacka och jag är ganska less på att äta den här maten. Men jag tror att i morgon känner jag mig bättre... Kanske är det PMS besvär jag har;-)
Nu kan man ju börja fundera om man gått ner något i vikt också. Hmmmm.. ja, jag känner att kläderna inte sitter lika tight, och eftersom jag inte är slav under en våg, så vet jag inte hur mycket jag gått ner, men kanske 1 kg - 2kg skulle jag tro. Mitt mål är ju att fortsätta äta rätt typ av mat och nyttig mat, även om jag kommer att börja dricka kaffe och vin framöver. Jag tror att gör jag det och motionerar normalt så borde jag inte gå upp mer i vikt utan snarare tvärt om. Vi får väl se:-)
Detox Dag 6
I morse vaknade jag precis 2 sekunder innan klockan, jättemärklig känsla, det var som om jag själv hade inställt min inre klocka .. Jag var inte direkt pigg och alert, ganska slut efter torsdagskvällens ridning och sena säng gående, men jag gjorde som vanligt min morgondrink, och om ni inte tror det så är den faktiskt himla god och man blir pigg!!
Tog en promenad till jobbet och tyckte att livet var ganska bra.. lyssnade på Adam, Gry och Anders och måste ha sett ganska komisk ut när jag började tokgarva... ibland är dom ju helt galna, fast jag saknar faktiskt Rix Morgonzoo:-(
Min frukost har jag ätit varje morgon på jobbet till 9-fikat, och den har varje dag bestått av färsk ekologisk frukt och lite frön.. Idag tog jag även lite Alpro Soya till.. förvånandsvärt gott! Man har en förutfattad mening att allt med soya och tofu är lite "annorlunda" och inte smakar gott. Men nu har jag prövat både matlagningsgrädde på tofu, creme fraiche och mjukost. Inte helt illa, om man nu vill komma bort från mjölkprodukter.
Till lunch åt jag en jättegod kombination av rostade rotfrukter (palsternacka, rödbeta, morot, vitlök och lök) men på slutet la jag på färsk sparris och fetaost...mums! Ursäkta den dåliga bilden, ser nästan ut som jag har kött i formen, men näää det har jag INTE! Jag var så otroligt idéfattig (eller snål, lat..) så jag åt den här rätten även till middag. Eftersom jag alltid gör portioner för 2 så blir det ju rester som jag äter lunch eller middag nästa dag.
Sen lyxade jag till mig och gjorde fredagsmys i badrummet med ett doftande bad och faktiskt ett glas T... alltså en GT utan Gin;-) Tonicvatten med is och citron, men till min förskräckelse var det hela 20% socker i tonicvattnet!!!!! Hysteriskt tycker jag! Det fick bli mitt godis för helgen!
Tog en promenad till jobbet och tyckte att livet var ganska bra.. lyssnade på Adam, Gry och Anders och måste ha sett ganska komisk ut när jag började tokgarva... ibland är dom ju helt galna, fast jag saknar faktiskt Rix Morgonzoo:-(
Min frukost har jag ätit varje morgon på jobbet till 9-fikat, och den har varje dag bestått av färsk ekologisk frukt och lite frön.. Idag tog jag även lite Alpro Soya till.. förvånandsvärt gott! Man har en förutfattad mening att allt med soya och tofu är lite "annorlunda" och inte smakar gott. Men nu har jag prövat både matlagningsgrädde på tofu, creme fraiche och mjukost. Inte helt illa, om man nu vill komma bort från mjölkprodukter.
Till lunch åt jag en jättegod kombination av rostade rotfrukter (palsternacka, rödbeta, morot, vitlök och lök) men på slutet la jag på färsk sparris och fetaost...mums! Ursäkta den dåliga bilden, ser nästan ut som jag har kött i formen, men näää det har jag INTE! Jag var så otroligt idéfattig (eller snål, lat..) så jag åt den här rätten även till middag. Eftersom jag alltid gör portioner för 2 så blir det ju rester som jag äter lunch eller middag nästa dag.
Sen lyxade jag till mig och gjorde fredagsmys i badrummet med ett doftande bad och faktiskt ett glas T... alltså en GT utan Gin;-) Tonicvatten med is och citron, men till min förskräckelse var det hela 20% socker i tonicvattnet!!!!! Hysteriskt tycker jag! Det fick bli mitt godis för helgen!
fredag 16 april 2010
Detox Dag 5
Den dagen gick så fort så jag hann inte reflektera...inte bra:-( Inga problem med detox, men jag var helt slut efter ett 60 min ridpass på Färsta... man orkar inte lika mycket när man inte intar kolhydrater känner jag. Förhoppningsvis så bränns lite fett istället;-)
onsdag 14 april 2010
Detox Dag 4
Jag mår fantastiskt bra!!! Var superpigg i morse när jag vaknade, känner att jag är mer "skärpt" i hjärnan (min pappa sa alltid det, skärpt, finns det ordet egentligen? Kollade NE och det står skärpa, göra skarp(are). ja ja..) Hade även turen att få en massage idag, oj va gott det gjorde min kropp!
Visst .. Detox är nästan bara positivt, men det finns vissa negativa sidor också, ont i huvet första dagen om man har otur, känner som en sombie nån dag, det är ett evigt springande till toan och sen är det förståss suget efter kaffe, ett glas gott vin eller en simpel brödbit!! När hände det att jag längtar efter en brödbit, vad är det kroppen är sugen på då?? Mackan?? Nä troligtvis är det kolhydrater eftersom jag knappt äter några kolhydrater alls. Men det här med att springa på toan är nog jobbigast. Det är fantastiskt hur mycket som finns i... ursäkta jag säger det... tarmarna, tar det aldrig slut?? För så mycket mat äter jag inte... Fortsätter det så här så har jag nog gått ner några kilon innan veckans slut!
Frukosten bestod som vanligt av en energidrink och frukt med lite frön på. Jag vill bara passa på att tipsa om Kallpressad Linfröolja, otroligt nyttigt och full med omega-3, 6 och 9! Tyvärr är den lite svår att få tag på men hälsokost har den. Du kan ha den i vad som helst för
utom att steka i.
Lunch blev faktiskt något så intressant som vitkålssallad med mango, solrosfrön, citronsaft, svarta sesamfrön och hackade plommon...faktiskt riktigt fräscht!
Middagen slog rekord, MUMS!!! Det var en chevré gratäng med spenat, linser, rödlök, bitar av chevré ost, honung och valnötter (brände nötterna lite). Fantastiskt gott, det skulle jag kunna äta oftare... tänk ett gott kallt vitt vin till.. som t.ex. Drosty-Hôf Chardonnay.... n
åt att längta till.
Ikväll ska jag ta en promis med min man i det fantastiska vårvädret. Vilken energi man får, och vad kraftfullt det är med våren, det händer så himla mycket i naturen och i våra kroppar. Är det någon mer än jag som märker det? Det märks på pojkarna, vilken aktivitet det helt plötsligt blir, ut men cyklarna, spela fotboll ute, solen är uppe längre och även dom har svårt att komma in. Det är i och för sig bra, vi behöver allt ljus vi kan få för att hålla oss pigga och friska.
Visst .. Detox är nästan bara positivt, men det finns vissa negativa sidor också, ont i huvet första dagen om man har otur, känner som en sombie nån dag, det är ett evigt springande till toan och sen är det förståss suget efter kaffe, ett glas gott vin eller en simpel brödbit!! När hände det att jag längtar efter en brödbit, vad är det kroppen är sugen på då?? Mackan?? Nä troligtvis är det kolhydrater eftersom jag knappt äter några kolhydrater alls. Men det här med att springa på toan är nog jobbigast. Det är fantastiskt hur mycket som finns i... ursäkta jag säger det... tarmarna, tar det aldrig slut?? För så mycket mat äter jag inte... Fortsätter det så här så har jag nog gått ner några kilon innan veckans slut!
Frukosten bestod som vanligt av en energidrink och frukt med lite frön på. Jag vill bara passa på att tipsa om Kallpressad Linfröolja, otroligt nyttigt och full med omega-3, 6 och 9! Tyvärr är den lite svår att få tag på men hälsokost har den. Du kan ha den i vad som helst för
utom att steka i. Lunch blev faktiskt något så intressant som vitkålssallad med mango, solrosfrön, citronsaft, svarta sesamfrön och hackade plommon...faktiskt riktigt fräscht!
Middagen slog rekord, MUMS!!! Det var en chevré gratäng med spenat, linser, rödlök, bitar av chevré ost, honung och valnötter (brände nötterna lite). Fantastiskt gott, det skulle jag kunna äta oftare... tänk ett gott kallt vitt vin till.. som t.ex. Drosty-Hôf Chardonnay.... n
åt att längta till.Ikväll ska jag ta en promis med min man i det fantastiska vårvädret. Vilken energi man får, och vad kraftfullt det är med våren, det händer så himla mycket i naturen och i våra kroppar. Är det någon mer än jag som märker det? Det märks på pojkarna, vilken aktivitet det helt plötsligt blir, ut men cyklarna, spela fotboll ute, solen är uppe längre och även dom har svårt att komma in. Det är i och för sig bra, vi behöver allt ljus vi kan få för att hålla oss pigga och friska.
tisdag 13 april 2010
Detox Dag 3
Idag har det varit lite trögt faktiskt. Gjorde min morgondrink, hackade frukt till frukost och packade ner gårdagens middag till lunch idag. Parkerade nere på stan så jag fick en promis på jobbet, lite blåsigt, men fortfarande härligt väder! Gjorde yoga på lunch, men jag hade noll energi!! Det tar på att Detoxa, och rekommendationen är ju att ta det lungt faktiskt. Ikväll blir det soffan och mys med en kopp te. Middagen blir en sallad med diverse sorter, paprika, tomater, linfrö, solrosfrön, lite hackade plommon och fetaost...mums!
Nya tag i morgon!
Nya tag i morgon!
måndag 12 april 2010
Detox Dag 2
Wow, vilken dag det var idag på jobbet, men jag klarade det utan några som helst problem. Jag tror faktiskt att mina kollegor inte led av mitt humör. Allvarligt talat så mår jag oförskämt bra!
Jag började morgonen med att gå upp tidigt (la mig 21.00 igår kväll) och gjorde en riktigt god morgon drink med alger, apelsinjuice, lite blåbär, ingefära och citron...mums.. En kopp Yogi te - Bright mood och jag var på G. Gjorde en liten frukostlåda med ekologisk banan, canaloupe melon, passionsfrukt och lite olika frön.
Tog en promis på jobbet, det är ca 3km och tar 35min, lagom start på dagen, fantastiskt skönt var det med sol över stan och Morgon med Gry och Adam i lurarna... den där Anders Timell är ju verkligen helt knasig alltså! Skämten är så dåliga så de är bra, helt otroligt.
Nog om det. Jag åt min frukt medans jag läste mail, jag är ju tjej och kan göra många saker samtidigt, ha ha.. Lite mer Yogi te, den här gången blev det Womans fitness...inte för att jag tro att jag blir mer "fit" för det, men gott är det. När mina kollegor skulle gå på fika så blev jag bra sugen på kaffe, men den här gången tog jag lite Rooibos - afrikanskt rött te. Rooibos växer bara i Sydafrika och uttalas roy-boss. Bladen fermenteras vilket ger den typiska röd-bruna färgen och den milda smaken. Smaken är svår att beskriva men är mild, uppfriskande och lätt fruktig, prova vet jag!
Jag tog en snabb lunchpromis i det härliga vädret och sen blev det gårdagens rotsaksgryta och en avakado.. läste tidningen samtidigt så jag slapp känna smaken. Desto godare blev det till middag. Då gjorde jag rotsaker i ugnen med sparris och halloumi ost, MUMS!!
Efter lite hushållssysslor ska jag krascha framför tvn med ännu ett gott te och sen sova sött!
Jag började morgonen med att gå upp tidigt (la mig 21.00 igår kväll) och gjorde en riktigt god morgon drink med alger, apelsinjuice, lite blåbär, ingefära och citron...mums.. En kopp Yogi te - Bright mood och jag var på G. Gjorde en liten frukostlåda med ekologisk banan, canaloupe melon, passionsfrukt och lite olika frön.
Tog en promis på jobbet, det är ca 3km och tar 35min, lagom start på dagen, fantastiskt skönt var det med sol över stan och Morgon med Gry och Adam i lurarna... den där Anders Timell är ju verkligen helt knasig alltså! Skämten är så dåliga så de är bra, helt otroligt.
Nog om det. Jag åt min frukt medans jag läste mail, jag är ju tjej och kan göra många saker samtidigt, ha ha.. Lite mer Yogi te, den här gången blev det Womans fitness...inte för att jag tro att jag blir mer "fit" för det, men gott är det. När mina kollegor skulle gå på fika så blev jag bra sugen på kaffe, men den här gången tog jag lite Rooibos - afrikanskt rött te. Rooibos växer bara i Sydafrika och uttalas roy-boss. Bladen fermenteras vilket ger den typiska röd-bruna färgen och den milda smaken. Smaken är svår att beskriva men är mild, uppfriskande och lätt fruktig, prova vet jag!
Jag tog en snabb lunchpromis i det härliga vädret och sen blev det gårdagens rotsaksgryta och en avakado.. läste tidningen samtidigt så jag slapp känna smaken. Desto godare blev det till middag. Då gjorde jag rotsaker i ugnen med sparris och halloumi ost, MUMS!!
Efter lite hushållssysslor ska jag krascha framför tvn med ännu ett gott te och sen sova sött!
söndag 11 april 2010
Detox Dag 1
Hoppade inte direkt upp ur sängen i morse, hade lite party igår kväll. Superbra timing för en detox:-) Kokade kaffe åt min kära man, och själv gjorde jag nån grön sörja och en kopp ekologiskt Te, Yogi bright mood. Min gröna sörja bestod av 1 citron, 1 mango, riven färsk ingefära och en skopa alger....mums...ööhh, njeeeaaa.. så gott var det inte. Problemet är att jag inte gjorde det rätt, så jag får prova igen i morgon, men då blir det en blåbärsdrink!
Eftersom vi spenderade halva dagen på Södra Bergets SPA så blev det spalunch där uppe. Det var buffé och jag fick knapra på morötter, frukt och nötter... det gick det med. Jag måste säga att SPA var helt underbart skönt och jag känner mig fortfarande så där lojt slö (kan bero på matbrist också). Vi fick en ryggmassage, kropps skrubb, lerinpackning, ansiktsbehandling och till sist ett kurbad med utrensande oljor.. Härligt! Här finns mer information om SPA
Maskrosen http://www.spamaskrosen.com/Efter att ha slöat hemma, gjorde jag pasta carbonara åt min man och till mig själv en fantastisk rotfruksgryta bestående av gul, vit och rödlök, morötter, kålrot, krossade tomater, grönsaksbuljong, chili, paprikapulver, örtsalt och lite vatten. Faktiskt riktigt mättande och gott, ska ha detta till lunch i morgon också. Hur mår jag nu då? Inte riktigt på topp, jag känner av suget av kaffe så jag har en aningens ont i huvet och jag känner mig slö och inte riktigt "med" i svängarna. Troligtvis kommer det att hänga med mig ett par dagar, men sen ska jag vara pigg som en mört! Nu ska jag dricka lite roibus te och knapra på några nötter. Tänker lägga mig tidigt ikväll så jag får sova gott. Vi hörs i morgon!
lördag 10 april 2010
Detox -1 dag
AAarrgghhh.... jag börjar nästa få ångest inför min detox i morgon. Det är ju så himla gott att sitta med en kopp kaffe och en macka på morgonen. Istället kommer det att bli en detoxdrink i morgonbitti bestående av ekologisk apelsinjuice, lite gröna alger (mighty greens), citron och fäsk ingefära. Hmmm.. supergott?? Vi får väl se i morgon bitti.
Har försökt att trappa ner med mitt kaffedrickande och igår drack jag bara 1 kopp, blev lite seg på eftermiddagen men ingen huvudvärk i alla fall, och det bådar gott inför detoxen. Förra gången jag gjorde detox, i höstas, fick jag en sån fruktansvärd huvudvärk typ migrän, att jag var tvungen att sluta efter några dagar. Kanske var jag inte riktigt i balans heller, hade precis stressat igenom vårt bröllop och renoveringar, var ganska sliten. Nu känner jag mig mer i balans och mer taggad!
Så om jag har något råd att komma med innan en detox: VAR FÖRBEREDD OCH TAGGAD!
Nu ska jag ut till pållen och rida en sväng:-) Det gör så gott i min själ..
Har försökt att trappa ner med mitt kaffedrickande och igår drack jag bara 1 kopp, blev lite seg på eftermiddagen men ingen huvudvärk i alla fall, och det bådar gott inför detoxen. Förra gången jag gjorde detox, i höstas, fick jag en sån fruktansvärd huvudvärk typ migrän, att jag var tvungen att sluta efter några dagar. Kanske var jag inte riktigt i balans heller, hade precis stressat igenom vårt bröllop och renoveringar, var ganska sliten. Nu känner jag mig mer i balans och mer taggad!
Så om jag har något råd att komma med innan en detox: VAR FÖRBEREDD OCH TAGGAD!
Nu ska jag ut till pållen och rida en sväng:-) Det gör så gott i min själ..
fredag 9 april 2010
.jpg)
torsdag 8 april 2010
Detox
Under en tid har jag planerat att göra en detox under April månad. Vad är då en detox undrar ni? Som Amy Winehouse Detox?? Näää, inte den typen av detox, även om jag har en hel del gifter i min kropp så är de helt lagliga, ha ha..
Nä, det är helt enkelt en utrensning, storstädning av kroppen, bort med alla slaggprodukter, gifter, toxiner och förhoppningsvis en och annan fettcell också:-)
Problement med dagens samhälle är ju att vi inte bara äter mat med en massa konstiga konstgjorda tillsatser, utan vi andas även en massa giftiga ämnen. Allt detta lagras i vår kropp och gör att våra organ måste jobba hårt hårt hårt för att rensa. Det säger ju sig självt att efter ett tag så blir effekten av reningsverket inte lika hög, den blir utsliten helt enkelt. Sååå nu ska jag hjälpa renigsverket i min kropp genom att få bort gifter, sen stärka reningsverket med allehanda örter, vitaminer och mineraler.
Hur gör man då??
Det finns ju en massa olika sätt att göra detox på, gå bara ut och googla får ni se. Men jag har valt att följa Ulrika Davidssons Detox program i 14 + 7 dagar Diet Shop – Diet Deli – Diet Club .
I det här fallet så äter jag ekologiska grönsaker i olika former, undviker animaliska proteiner som kött, ost, mjölk grädde osv, samt tar bort allt gift som kaffe, alkohol m.m. Det som kommer att bli jobbigast är att inte dricka kaffe och "bubbel"!!! Herreguud vad man är beroende av kaffe!! Hela det sociala umgänget på jobbet är ju baserat på en kopp kaffe - fika! Ja ja, jag kan ju alltid ha te i koppen...då måste det helst vara grönt te och inte svart te... ja ni hör ju, det är ju krångligt det här!
Nu har jag ju gjort det här tidigare 2 gånger, så det bör gå bra. Jag vet vad jag har framför mig, och tro mig, PMS och Klimakteriebesvär kommer inte i närheten! Jag har varnat min familj och de vet de ska hålla sig undan från mig några dagar. Det blir värre med mina stackars arbetskollegor:-)
Ni kommer att få följa min detox under de 21 dagar (om det nu blir så många) där jag beskriver maten jag äter och helt enkelt hur jag mår. Kanske kan ni få lite inspiration och göra en detox själv, jag kan vara ett stöd och hjälp i den processen i så fall, det är bara att höra av er!
Jag kommer att "kicka" igång min detox på söndag 11:e April med en SPA dag på södra berget. Japp, varför inte börja med flaggan i topp med en lyxspadag! Det blir bodyscrub, massage, kurbad med detox, ansiktsbehandling och yoga... I min perfekta värld måste man ha lite lyx i allt detoxelände också!!!! Bubblet får jag ta i morgon lördag, för sen är det kört i 3 veckor.
Vi hörs mer sen!
Nä, det är helt enkelt en utrensning, storstädning av kroppen, bort med alla slaggprodukter, gifter, toxiner och förhoppningsvis en och annan fettcell också:-)
Problement med dagens samhälle är ju att vi inte bara äter mat med en massa konstiga konstgjorda tillsatser, utan vi andas även en massa giftiga ämnen. Allt detta lagras i vår kropp och gör att våra organ måste jobba hårt hårt hårt för att rensa. Det säger ju sig självt att efter ett tag så blir effekten av reningsverket inte lika hög, den blir utsliten helt enkelt. Sååå nu ska jag hjälpa renigsverket i min kropp genom att få bort gifter, sen stärka reningsverket med allehanda örter, vitaminer och mineraler.
Hur gör man då??
Det finns ju en massa olika sätt att göra detox på, gå bara ut och googla får ni se. Men jag har valt att följa Ulrika Davidssons Detox program i 14 + 7 dagar Diet Shop – Diet Deli – Diet Club .
I det här fallet så äter jag ekologiska grönsaker i olika former, undviker animaliska proteiner som kött, ost, mjölk grädde osv, samt tar bort allt gift som kaffe, alkohol m.m. Det som kommer att bli jobbigast är att inte dricka kaffe och "bubbel"!!! Herreguud vad man är beroende av kaffe!! Hela det sociala umgänget på jobbet är ju baserat på en kopp kaffe - fika! Ja ja, jag kan ju alltid ha te i koppen...då måste det helst vara grönt te och inte svart te... ja ni hör ju, det är ju krångligt det här!
Nu har jag ju gjort det här tidigare 2 gånger, så det bör gå bra. Jag vet vad jag har framför mig, och tro mig, PMS och Klimakteriebesvär kommer inte i närheten! Jag har varnat min familj och de vet de ska hålla sig undan från mig några dagar. Det blir värre med mina stackars arbetskollegor:-)
Ni kommer att få följa min detox under de 21 dagar (om det nu blir så många) där jag beskriver maten jag äter och helt enkelt hur jag mår. Kanske kan ni få lite inspiration och göra en detox själv, jag kan vara ett stöd och hjälp i den processen i så fall, det är bara att höra av er!
Jag kommer att "kicka" igång min detox på söndag 11:e April med en SPA dag på södra berget. Japp, varför inte börja med flaggan i topp med en lyxspadag! Det blir bodyscrub, massage, kurbad med detox, ansiktsbehandling och yoga... I min perfekta värld måste man ha lite lyx i allt detoxelände också!!!! Bubblet får jag ta i morgon lördag, för sen är det kört i 3 veckor.
Vi hörs mer sen!
Örnen och Kondoren
Har läst en ganska sännande och underhållande bok, fast den blev ibland lite "flummig". Det är Örnen och Kondoren av Jonette Crowley och om hennes resa till Himalaya och Machu Pichu. Egentligen är det en berättelse om hennes andliga upplevelser på dessa platser och om hennes möte med sin tvillingsjäl. Spännande, annorl...unda och man får sig en tankeställare. Framförallt har mitt mål att åka till Machu Pichu kommit närmare
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)